Studiuj w Lublinie

Technologia żywności i żywienie człowieka jest dziedziną interdyscyplinarną, łączącą wiedzę z zakresu chemii, biologii, techniki czy fizyki.

Zanim zdecydujesz się na ten kierunek studiów, musisz wiedzieć, że:

• Przyszły specjalista z tej dziedziny powinien posiadać zdolności organizacyjne, umiejętności porozumiewania się z ludźmi oraz umiejętność podejmowania trafnych i szybkich decyzji.
• Jest to kierunek dla osób o zainteresowaniach przedmiotami z bloku nauk ścisłych.

Studia pierwszego stopnia stacjonarne i niestacjonarne
Specjalność:

• żywienie człowieka 

Studia drugiego stopnia stacjonarne i niestacjonarne
Specjalność:

• żywienie człowieka
• przetwórstwo żywności 

Absolwenci technologii żywności i żywienia człowieka mogą znaleźć zatrudnienie w przedsiębiorstwach, zakładach i instytucjach zajmujących się przetwórstwem, kontrolą, obrotem żywności oraz żywieniem człowieka, a dokładniej w:

• różnych działach przemysłu spożywczego (mięsny, rybny, drobiarski, mleczarski, owocowo-warzywny, piekarniczy, cukrowniczy, cukierniczy, piwowarski, gastronomiczny)
• chłodnictwie i przechowalnictwie żywności
• placówkach kontroli jakości i laboratoriach analizy żywności
• jednostkach administracji rządowej i samorządowej
• Urzędzie Celnym
• hotelach na stanowiskach menadżerskich
• zakładach żywienia zbiorowego, także na terenie szpitali, sanatoriów, ośrodków turystyczno-wypoczynkowych i innych
• przy projektowaniu i organizacji procesów technologicznych oraz opracowywaniu nowych wyrobów
• w dystrybucji i handlu żywnością
• kształtowaniu jakości w przemyśle spożywczym